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Adelung - Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

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Einmeischen

, verb. reg. act. bey den Bierbrauern. Malz einmeischen, siedendes Wasser auf dasselbe gießen, die Kraft aus demselben heraus zu ziehen. S. Meisch. Daher die Einmeischung. [1723-1724]
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