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Adelung - Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

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Einknicken

, verb. reg. act. einen Knick in etwas machen. Eyerschalen, einen Strohhalm, ein Reis von einem Baume einknicken. Daher die Einknickung. S. Knicken. Das Niedersächsische inknikken bedeutet über dieses auch in Falten biegen. [1715-1716]
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