Der Adelfisch
, des -es, plur. die -e, in Oberdeutschland, eine Art
schmackhafter Weißfische, die wegen der kurzen an der Oberlippe
befindlichen Nase, an der Elbe auch Schnäpel, sonst aber auch weiße
Bläulinge genannt werden; Salmo Lavaretus, L. Der Nahme Adelfisch soll so
viel bedeuten als edler Weißfisch. Vermuthlich ist es eben der Fisch,
welcher an andern Orten unter dem Nahmen Adelfelches oder Sandfelches bekannt
ist; wenigstens ist dieses auch ein edler Weißfisch. [
165-166]
