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Adelung - Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

Das Speckschwein | | Der Speckstein

Die Speckseite

, [175-176] plur. die -n, die mit Speck bewachsene Seite eines gemästeten und geschlachteten Schweines von dem Vorderbuge an bis zu den Schinken, besonders nachdem dieselbe geräuchert worden.
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