Die Soße
, [
153-154] plur. die -n, aus dem Franz.
Sauce, eine jede Brühe zu einer Speise oder über dieselbe. Das Wort ist schon
frühe aus dem Französischen entlehnet worden, indem es schon bey dem
Kaisersberg vorkommt, zu einem Beweise, daß unsere schmackhaften Brühen selbst
eine Französische Erfindung sind.
