Der Schenkwirth
, [
1417-1418] des -es, plur. die -e, Fämin.
die Schenkwirthinn, ein Wirth, welcher den bey ihm einsprechenden Gästen
Getränk im Einzelnen verkaufet, der Zapfenwirth; zum Unterschiede von einem
Gastwirthe und Speisewirthe. (
S. Schenk.) Daher die Schenkwirthschaft, dieses Gewerbe.