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Adelung - Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

Der Oberkneter | | Das Oberland

Der Oberküchenmeister

, [563-564] des -s, plur. ut nom. sing. an den Höfen, ein vornehmer Hofbeamter, welcher die oberste Aufsicht über die Küche und Küchenbediente hat, und welchem der Küchenmeister untergeordnet ist.
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