Adelung - Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
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Band:
Adelung, Johann Christoph:Grammatisch-kritisches Wörterbuch der hochdeutschen Mundart, M - Scr
Kapitel:
N
Seiten:
505-506
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Das Nierenschmalz
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Der Nierenstein
Die Nierenschnitte
, [
505-506
] plur. die -n, in den Küchen, Semmelschnitten, welche mit gehackten Nieren, Eyern u. s. f. bestrichen und aus heißem Schmalze gebacken werden; mit einem ausländischen Worte Poffesen.
Das Nierenschmalz
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Der Nierenstein
