Das Küchensalz
Das Küchensalz,
[
1811-1812] des -es, plur. doch nur von
mehrern Arten, die -e, dasjenige Mittelsalz dessen man sich in den Küchen zu
Würzung der Speisen bedienet, und welches auch Kochsalz genannt wird. In
engerer Bedeutung führet dasjenige Salz diesen Nahmen, welches aus dem Wasser
der Salzquellen gesotten wird; zum Unterschiede von dem Steinsalze.
