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Das Küchenmaß

Das Küchenmaß, [1811-1812] des -es, plur. die -e, ein in Leipzig übliches Maß des Mehles, besonders des feinem Weizenmehles, dessen 32 einen Leipziger Scheffel, 8 ein Viertel oder Sippmaß, und 2 eine Metze machen.

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