Der Klopps
Der Klopps,
[
1639-1640] des -es, plur. inus. in den
Küchen, eine gewisse Speise, welche aus Stücken Fleisch bestehet, welche vorher
mit einem hölzernen Hammer geklopfet, und dadurch mürbe gemacht worden. Im
Schwed. Kolops. Ohne Zweifel von klopfen, Nieders. kloppen, wo Klopps auch
einen Schlag bedeutet. Indessen ist im Englischen Colop oder Collop ein
abgeschnittenes Stück Fleisch, und im Griech. -
hier nichtlateinischer
Text, siehe Image - , nach dem Suidas, ein kleiner Bissen, -
hier
nichtlateinischer Text, siehe Image - .
