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Adelung - Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

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Das Griesmehl

Das Griesmehl, [799-800] des -es, plur. von mehrern Arten die -e. 1) Dasjenige Mehl, welches aus dem ersten Griese auf den Mühlen gezogen wird und das beste Mehl gibt; zum Unterschiede von dem Schrotmehle, Aftermehle, Pollmehle oder Mittel- mehle. 2) Grobkörniges oder griesichtes Mehl wird im gemeinen Leben gleichfalls Griesmehl genannt. [801-802]
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