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Adelung - Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

Der Freyzins | | Fridrich

Das Fricassee

Das Fricassee, [301-302] (dreysylbig,) des -s, (viersylbig,) plur. die Fricassee, (viersylbig,) aus dem Franz. Fricassee, eine Art der Speisen zu bezeichnen, welche aus zerschnittenem Fleische in einer Casserolle auf Kohlen verfertiget wird.
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