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Adelung - Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

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Das Einkorn

, des -es, plur. inus. eine Art des Dinkels oder der Spelte, welche statt zweyer neben einander befindlicher Körner deren eins über dem andern träget, und auch wilder Dinkel, St. Peterskorn genannt wird. [1715-1716]
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