Adelung - Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
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Band:
Adelung, Johann Christoph:Grammatisch-kritisches Wörterbuch der hochdeutschen Mundart, A - E
Kapitel:
B
Seiten:
1283-1284
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Das Butterkraut
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Buttern
Die Buttermilch
, plur. car. diejenige säuerliche Milch, welche übrig bleibt, wenn die Butter aus der Sahne geschieden ist; Nieders. Bottermelk, Karnmelk, Karmelk, Holl. Botermelck, in Franken Schlägelmilch. [
1283-1284
]
Das Butterkraut
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