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Adelung - Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

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Auskneten

, verb. reg. act. zur Genüge kneten, so lange kneten, als nöthig ist; bey den Bäckern auswirken. Ingleichen, aufhören zu kneten, Hos. 7, 4. Daher die Ausknetung in der ersten Bedeutung. [605-606]
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