Der Agrest
, des -es, plur. inus. vom Lat. Agresta, und dieß vom Ital.
Agresto, ein jeder säuerlicher Saft. Besonders in den Küchen und
Apotheken, 1) ein aus unreifen Weintrauben gepreßter Saft, er mag mit
Zucker abgesotten seyn oder nicht. 2) Eingemachte unreife Weinbeeren
selbst. [
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