Der Zuckerbäcker
, [
1743-1744] des -s, plur. ut nom. sing.
derjenige, welcher die Kunst verstehet, den Zucker so wohl zu allerhand
Backwerk, als auch zu eingemachten Sachen, anzuwenden; der Confect-Bäcker, und
von dem Candiren, der Conditor. Daher die Zuckerbäckerey, so wohl die Kunst des
Zuckerbäckers, ohne Plural, als auch der Ort, wo er sie ausübet; in beyden
Fällen auch die Conditorey.
