Der Zimmet
, [
1717-1718] zusammen gezogen Zimmt, des
-es, plur. car. die zusammen gerollte und getrocknete innere Rinde des
Zimmtbaumes, welche als ein Gewürz gebraucht wird; vollständig, die
Zimmetrinde, im gemeinen Leben auch Canehl, von dem Ital. Cannella. Der weiße
Zimmt ist die ähnliche gewürzhafte Rinde des weißen Zimmtbaumes. (
S. das folgende.) Das Wort Zimmet, Lat. Cinnamum, ist
morgenländischen Ursprunges, und lautet schon im Hebr. Kinnamon, daher es in
Luthers Bibel noch Cinnamet geschrieben wird.
