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Adelung - Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

Der Weinschröter | | Der Weinsteinrahm

Der Weinstein

, [1461-1462] des -es, plur. inus. das mit Kalkerde vermischte Salz des Weines, welches sich in den Weinfässern in Gestalt einer harten trockenen Masse ansetzt. In weiterer Bedeutung wird auch die ähnliche Materie, welche sich im Munde an den Zähnen ansetzt, Weinstein genannt.
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