Das Salzwerk
, [
1263-1264] des -es, plur. die -e, 1) Eine
Anstalt, wo das Steinsalz aus der Erde gefördert wird; das Salzbergwerk, die
Salzgrube. 2) Eine Anstalt, wo Kochsalz aus der Salzsohle gesotten wird; die
Salzsiederey, in Lüneburg die Sülze. In beyden Bedeutungen gebraucht man auch
wohl das aus dem Lat. entlehnte Saline.
