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Adelung - Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

+ Das Ochsenfieber | | Die Ochsengalle

Das Ochsenfleisch

, [575-576] des -es, plur. car. das Fleisch von einem geschlachteten Ochsen, im Gegensatze des Kuhfleisches. Man begreift es am häufigsten mit unter dem Nahmen des Rindfleisches.
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