Moscoväde
, plur. inus. aus dem Portugiesischen Mascobada, womit in den
Zuckersiedereyen der erste bis zur Trockenheit eingesottene Zuckersaft benannt
wird, aus welchem durch die zweyte Siedung und Reinigung der gelbe Farin, durch
die dritte der weiße Farin oder die Cassonade, durch die vierte der
Lumpenzucker, durch die fünfte der Melis, und durch die drey folgenden endlich
Rafinade, feiner Zucker und Canavien-Zucker bereitet werden.
