Das Kochsalz
Das Kochsalz,
[
1679-1680] des -es, plur. doch nur von
mehrern Arten, die -e, dasjenige Salz, dessen man sich in den Küchen zur
Zubereitung der Speisen bedienet, und welches eine Art des Mittelsalzes ist;
Küchensalz, und gemeiniglich nur Salz schlechthin. In weiterer Bedeutung wird
dahin auch das Steinsalz und Boisalz, im engsten Verstande aber nur das aus
Salzquellen gesottene Salz gerechnet.
