Der Kellner
Der Kellner,
[
1545-1546] des -s, plur. ut nom. sing.
Fämin. die Kellnerinn, der Vorgesetzte eines Wein- oder Bierkellers, so wohl in
Gasthöfen und Wein- und Bierhäusern, als auch an Höfen. In großen Anstalten
wird er Kellermeister genannt, wo er denn zuweilen noch einen oder mehrere
Kellner unter sich hat. Im Oberdeutschen ist dafür auch Keller üblich, welches
aus Kellerer zusammen gezogen ist.
