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Adelung - Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

Die Hefen | | Der Hefener

Das Hefenbrot

Das Hefenbrot, [1055-1056] des -es, plur. inus. Brot, welches anstatt des Sauerteiges mit Hefen zum Aufheben gebracht worden, und in Pommern Pamel genannt wird, S. dieses Wort.
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