Garben
Garben,
[
413-414] verb. reg. act. welches nur
bey den Bäckern einiger Gegenden, z. B. in Leipzig, üblich ist, den rohen und
zu Brot geformten Teig in den Ofen schieben, damit er plötzlich eine braune
Rinde bekomme; welches in Niedersachsen gasseln heißt. Vermuthlich ist es durch
eine gröbere Aussprache aus dem folgenden gärben entstanden.