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Adelung - Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

Das Fruchtmark

Das Fruchtmark, [327-328] des -es, plur. inus. der markige Theil gewisser Früchte. Wird derselbe in Wasser zu einem Breye gesotten und mit Zucker verdickt, so heißt er Fruchtmuß.