Der Förchling
Der Förchling,
[
241-242] des -es, plur. die -e, der
Niederösterreichische Nahme eines eßbaren Schwammes, der in Meißen und
Schlesien Reitzker, in Baiern Herbstling, in Österreich ob der Ens aber
Brätling oder Brietling genannt wird; Agaricus deliciosus L. Er heißt
Förchling, weil er am liebsten in den Föhrenwäldern wächset, die Fohre aber im
Oberdeutschen auch Forche genannt wird.
S. Reitzker.
