Durchsäuern
, verb. reg.Durchsäuern. Ich säuere durch,
durchgesäuert. 1) Ein Activum, durchaus sauer machen. Das Brot ist nicht
recht durchgesäuert. 2) Ein Neutrum, mit haben, durchaus von der
Säure durchdrungen werden, welches aber wenig gebraucht wird. Und
lässet den Teig durchsäuern und aufgehen, Hos. 7, 4.Durchsäuern.
Ich durchsäuere, durchsäuert; wie das vorige Activum. Bis daß er
(der Teig) gar durchsäuert ward, Matth. 13, 33. [
1601-1602]
