Die Bratpfanne
, plur. die -n, eine Pfanne, in welcher Fleisch oder Fische
gebraten werden. Auch diejenige Pfanne, in welcher die Braten in den Bratofen
gesetzet werden, oder welche man unter die Braten am Spieße setzet, das
abtröpfelnde Fett aufzufangen; im Oberdeutschen ein Bratrain, in Boxhorns
Angels. Glossen Bredipanna, im Pohln. Brytpfanna. [
1159-1160]
