Der Backfisch
, des -es, plur. die -e, eine allgemeine Benennung aller
derjenigen Fische, welche man in den Küchen lieber zu backen, als zu
kochen pflegt. Im Scherze nennt man in Niedersachsen ein junges, zum Heirathen
noch nicht tüchtiges Mädchen, ein Backfisch. [
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