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Adelung - Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

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Aussüßen

, verb. reg. act. in der Scheidekunst, die salzigen und sauern Theile durch süßes Wasser heraus bringen, edulcorare, wie Absüßen. Daher die Aussüßung. [661-662]
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