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Adelung - Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

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Ausschlachten

, verb. reg. act. bey den Fleischern, einem geschlachteten Viehe die Haut ablösen, die Eingeweide heraus nehmen, und das Fleisch zum Gebrauche zerhauen. So auch die Ausschlachtung. [633-634]
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