Ätzen
, verb. reg. act. welches heutiges Tages in gedoppelter Gattung
üblich ist.I. Als ein Activum. 1) Für speisen, zu essen geben, in
welcher Bedeutung es noch 2. Sam. 13, 5. vorkommt: laß meine Schwester
Thamar kommen, daß sie mich ätze. Jetzt gebraucht man es nur noch von
den Vögeln, in engerer Bedeutung, wenn ihnen das Futter in den Schnabel
gelegt wird. So werden die jungen Vögel so wohl von ihren Alten, als auch
von Menschen geätzet. Indessen singt noch Hagedorn:
Der alles sucht und wählt, was Tellerlecker
ätzet.
Ingleichen, durch Futter locken, ätzen und anätzen.
Ein Thier ätzen, bey den Jägern.
S. auch Anaßen. 2) Durch Säuren oder
fressende, besonders flüssige Körper andere feste Körper
wenigstens zum Theil auflösen lassen, beitzen. In diesem Verstande wird
ätzen am häufigsten bey den Kupferstechern gebraucht, wenn sie
Zeichnungen in das Kupfer ätzen, d. i. durch Scheidewasser einfressen
lassen, welches sie mit einem fremden Kunstworte auch radiren zu nennen
pflegen.II. Als ein Neutrum, mit dem Hülfsworte haben, für essen oder
fressen. In dieser Bedeutung kommt es größten Theils nur noch bey den
Jägern vor, welche es von den Raubthieren gebrauchen, dagegen sie von dem
Rothwildbrete äßen, oder sich äßen sagen. Auch in dem eben
nicht sehr gewöhnlichen Beyworte urätzig hat ätzig diese
mittlere Bedeutung.
S. dieses Wort.Anm. Ätzen ist das Intensivum von
aßen, so fern es ehedem das Activum von essen war, und speisen bedeutete.
In dieser thätigen Bedeutung kommt azan und azzan schon bey dem Notker und
noch ältern Schriftstellern vor; dagegen essen bey den Kero und den
folgenden Schriftstellern ezzan lautet. Die Oberdeutschen Mundarten sprechen es
in der ersten Bedeutungen nach ihrer Art auch atzen aus, wobey es oft gedehnet
wird, als wenn es aatzen geschrieben wäre. Aichinger unterscheidet
äzen oder azen, escare, ohne Grund von ätzen, oder etzen, scalpere.
Ätzen bedeutet beißen oder essen machen, es mag nun solches
eigentlich, oder figürlich durch Säuren geschehen, so wie beitzen
beissen machen bedeutet. [
461-462]
