Die Anschove
, plur. die -n, ein Nahme der Sardellen, besonders derjenigen,
welche aus Frankreich und Portugall zu uns gebracht werden, dagegen diejenigen,
welche aus Italien und Sardinien kommen, von der letztern Insel Sardellen
heißen; aus dem Ital. Anchiova, Anciova, Span. Anchova, Franz. Anchois,
Anchove, Engl. Anchoves, Dän. Ansjose; Clupea Encrasicolus,
L. [
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