Der Sichter, [81-82] des -s, plur. ut nom. sing. sing. bey den Bäckern einiger Gegenden, ein Bäckerbursche, welcher auf den Kneter folget, und das Sichten oder Beuteln des auf der Mühle nur ge- schrotenen Getreides verrichtet. In großen Backhäusern hat man wohl einen Obersichter und Untersichter. [81-82] | |