Der GerstenschleimDer Gerstenschleim, [595-596] des -es, plur. inus. die dicke schleimige Brühe, welche von gekochter Gerste oder Gerstenkraupen erhalten, und kranken Personen verordnet wird. Ist die dünner, so wird sie Gerstentrank, oder auch Gerstenwasser genannt; siehe Ptisane. | |