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Adelung - Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

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Der Klippfisch | Gehe zu Seite/Spalte:  | + Der Kluster

Das Klunkermuß

[2151-2152] in Niedresachsen ist ein aus Rindsblut, Leber, Lunge, und Äpfeln gekochter, schwarzer, klumpriger Brey. Er wird auch Lungenmuß, Rehmuß, und Ramunks genannt.
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