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Adelung - Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

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Harsch

[2145-2146] heißt im Nieders. nicht barsch, sondern gleichfalls harsch. Barsch ist herbe, streng von Geschmack, oder von Temperament. Der Pfeffer ist barsch. Ein rauher, strenger Mann wird ein barscher Mann genannt. Dagegen sagt man ein harsches Tuch, ein Tuch, welches sich hart, oder rauch anfühlt. Ein Fisch wird harsch, wenn er zu schnell gekocht wird.
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