Die Bergamotte. 1) Eine kleine Citrone mit einer sehr knorrigen Außenseite. Ihr Fleisch hat einen faden süßlichen Geschmack, und ist nur mit Zucker genießbar. Ihre äußere Schale liefert das bekannte wohlriechende Bergamotten-Öhl. Sie wird nicht (wie Herr Adelung meint) auf den Stamm der Bergamottenbirne gepfropft, sondern gleich allen andern Citronen- und Pomeranzen-Arten, auf verwandte Stämme. 2) Die Bergamottenbirne. Beyde Fruchtarten haben vermuthlich ihren Nahmen von der Stadt Bergamo. [1997-1998] | |