Die Chocolate
, (sprich Schockolate,) plur. inus. ein trockener harter
braunröthlicher Teig, unter dessen Bestandtheilen Cacao der vornehmste
ist, und aus welchem dasjenige Getränke bereitet wird, welches gleichfalls
unter dem Nahmen der Chocolate bekannt ist. Franz. Chocolat, Chocolate, Ital.
Cioccolata. Der Nahme ist so wie die Sache selbst eine Mexikanische Erfindung,
die erst durch die Spanier in Europa bekannt geworden. Das Wort soll im
Mexikanischen so viel als Eingemachtes bedeuten. Daher der Chocolaten-Topf,
worin die Chocolate gekocht und aufgesetzt wird, die Chocolaten-Tasse, woraus
sie getrunken wird, u. s. f. [
1327-1328]
